豊かな海で育った新鮮なタラバガニ、ズワイガニや毛がにをお届けします。
お中元・お歳暮にも最適です。
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インターネット上でもよく販売されてますが、値段に・・？と感じた人もいるのでは？ そうです、必ずと言って良い程、値段が固定されているのです！と言うのは、日によって タラバガニ、ズワイガニや毛がにの値段は違い、地元の人は知り合いの漁師さん等から一番安い日 の物を取っておいてもらってそれを買うのです。納得いかないですよね。 カニを完全な時価とし、なるべく一番安い時の物を選んで、漁師さんから提供してもらいます。
また鮮魚のご注文に関しては、お客様からのこんな希望にもお応えします。
- お刺身で食べれる魚をとにかくたくさん入れてほしい
- ○○○はぜひ入れてほしい！
- 家族4人で食べるのでそれにあわせた量にしてほしい
- 一匹ずつで構わないからいろいろな種類の魚を食べてみたい
- 量は少なくても構わないから高級な魚を入れてほしい
魚を食べるメリットとは？
魚を食べるメリットがこんなにあったなんて.....
メリットその１：良いタンパク質 ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）は、背の青い魚にとくに多く含まれています。血液の流れをさまた げる悪いコレステロールや脂肪をへらすはたらきをします。 動脈硬化や心筋こうそく、脳血せんなどの成人病を予防するパワーをもっています。 魚は私たちの体の健康づくりにたいへん役だつ消化されやすいタンパク質をたくさん含んでいます。 それに、魚のタンパク質には、体の中のいらない塩分を排泄する働きがあり、高血圧などの成人病を 予防します。 メリットその２：頭の良くなるＤＨＡ ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は人間の脳の細胞をつくるたいせつな栄養です。 また、脳のはたらきを活発にすることによって、記憶力や学習能力を高めたりします。 そのＤＨＡは背の青い魚にとくに多くふくまれています。せめて、一週間に４〜５回は魚料理を食べた いものです。 メリットその３：目に良いタウリン タウリンは疲れをとるはたらきや血管をきれいにおそうじする力をもっています。そのほか、目がよく 見えるようなはたらきや赤ちゃんの脳をそだてる働きがあります。 暗いところでも目が見えるネコは、タウリンがたっぷりはいった魚を食べているからなのです。 メリットその４：骨を丈夫にするカルシウム カルシウムがたりなくなると骨や歯がもろくなり、精神的にイライラしたり、また、病原菌に対する 抵抗力が弱まります。魚には、ほかの食品と比較にならないくらい多量のカルシウムがふくまれています。 いりこなどの小魚をまるごと食べましょう。 メリットその５：血管の掃除もバッチリ！ＥＰＡ 魚は私たちの体の健康づくりにたいへん役だつ消化されやすいタンパク質をたくさん含んでいます。 それに、魚のタンパク質には、体の中のいらない塩分を排泄する働きがあり、高血圧などの成人病を予防 します。
魚を食べよう！
ご存知の通り、１９９０年代半ばにイギリスの栄養学者であるマイケル・クロフォードが「日本人の子供の 知能指数が高いのは魚を食べているからだ」と発表したことがあります。 これがきっかけとなって、魚油の『ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）が大ブームになりました。 ＤＨＡは血液中の中性脂肪やコレステロールを少なくし、血流を良くする働きがあります。 脳の脂質の約１割がＤＨＡで、脳細胞を正常に機能させる作用があるため、これを摂取すると「頭が良くなる、 記憶力が増進する」ということになる訳です。 またＤＨＡは、脳の神経細胞の成長を促進するＮＧＦ（神経成長因子）、というホルモンの生産に関わって います。 さらに脳が萎縮してしまうアルツハイマー病で亡くなった患者さんの海馬（脳の記憶を司る部分）のＤＨＡが ふつうの人よりかなり少ないことから、ＤＨＡが脳の活性に深く関わっていることも分かってきました。 かつて、日本人は魚をたくさん食べる習慣を持っていました。ところが、食生活が肉類を中心とした洋風スタ イルに変わり、魚に含まれる健康に大切な成分の摂取が減っています。 そのため、日本の子供の知能指数も、他国とあまり変わらなくなってきているようです。もう一度、日本の 食文化を見直して、魚を積極的に食べる必要がありますね。
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